Beschreibung

Masala Chai ist ein kräftiger Gewürztee mit Milch, der als Nationalgetränk von Indien gilt. Das intensive Aroma edler Gewürze wie Zimt, Kardamom und Ingwer sorgt für wohlige Wärme und schmeckt köstlich. Ein Chai ist ideal für kalte Tage oder um am Nachmittag wieder Energie zu tanken.

Zubereitungsempfehlung:
4 TL Chai Masala in einen Topf mit 1 Liter Wasser geben und für 10 Minuten köcheln lassen.
Danach von der Platte nehmen, weitere 5-10 Minuten ziehen lassen und anschließend 1-2 Tassen Milch (oder Hafermilch, Mandelmilch, etc.) zufügen.
Danach nochmals aufkochen lassen, nach Geschmack mit Rohrzucker oder (sobald etwas abgekühlt) mit Honig süßen und genießen.

Zutaten: Cassia Zimt, Kardamom, Ingwer, Sternanis, Fenchel, Nelken.

Alle Zutaten aus kontrolliertem biologischem Anbau.