Drucken

Forellencreme

Zutaten

  • 100 g gräuchertes Forellenfilet
  • 175 g Frischkäse
  • 1 Schuss Zitronensaft
  • Meersalz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Das Forellenfilet in grobe Stücke schneiden und zusammen mit dem Frischkäse in einem Zerkleinerer fein pürieren.

  2. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.