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Avocado-Schokomousse

Avocado-Schokomousse

Portionen 2

Zutaten

  • 3 reife Avocados
  • 3 EL Kakaopulver
  • 3 EL Agavendicksaft
  • 1 TL Kokosöl (geschmolzen)

Zum Dekorieren

  • Pfefferminzblättchen
  • Cashewkerne (gehackt)

Anleitungen

  1. Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen.

  2. Zusammen mit Kakaopulver, Agavendicksaft und Kokosöl pürieren und so lange mixen, bis eine geschmeidige Masse entsteht.

  3. Das Avocado-Schokomousse in kleine Gläschen füllen und mit gehackten Cashewkernen und Pfefferminzblättchen garnieren.
  4. Bis zum Servieren kalt stellen.