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Saftige Schoko Brownies genussfreudig

Saftige Schoko Brownies

Zutaten

  • 2 EL Chia-Samen
  • 1 Dose Kidney Bohnen (400 g)
  • 200 g gemahlene Mandeln
  • 200 g Apfelmus
  • 200 ml Hafermilch (oder eine andere Pflanzenmilch)
  • 2 EL Kokosöl
  • 8 EL Ahornsirup
  • 8 EL rohes Kakaopulver
  • 1/2 TL Zimt-Pulver
  • 1/2 TL Nelken-Pulver
  • 1 Prise Meersalz
  • 100 g Rosinen

Anleitungen

  1. Die Chia-Samen in 150 ml Wasser für ca. 30 Minuten einweichen.

  2. Das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Back- oder Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) mit Backpapier auslegen.

  3. Alle Zutaten (bis auf die Rosinen) in die Küchenmaschine geben und zerkleinern, bis ein flüssiger Teig entsteht.

  4. Die Rosinen unterrühren und den Teig in die Form gießen.

  5. Etwa eine Stunde backen und danach eine weitere Stunde in der Form auskühlen lassen.

Die Brownies werden erst nach dem Auskühlen hart, daher bitte unbedingt Geduld haben und warten, bis es so weit ist!