1. Das Suppengrün gut waschen und, wenn nötig, schälen.
   

2. Das Gemüse grob zerkleinern und zusammen mit dem Salz in eine Küchenmaschine oder einen Zerkleinerer geben.

3. Gut durchhäckseln, bis das Gemüse in winzige Stücke gehackt ist.
   

4. Die Suppenwürze in saubere Schraubverschlussgläser füllen.
   

5. Bei Bedarf Suppenwürze mit einem sauberen Löffel entnehmen.
   

Die Suppenwürze ist im Kühlschrank 2-3 Monate haltbar.