Winter ist Eintopf Zeit! Ich starte in die Saison mit einem orientalisch gewürzten Fisolen-Eintopf. Dazu gibt’s Basmati Reis. Jetzt ist er so gut wie da, der Winter… Ich bin extrem dankbar für den tollen warmen…
Karma Food – Good Vibes Only
Das Karma Food ist der beste Ort für ein gemütliches Brunch mit Freunden, der richtige Treffpunkt für ein Date mit der besten Freundin und das perfekte Lokal für einen entspannten Nachmittagskaffee. Durch die Insta Story…
Gefüllte Paprika Oriental Style
Ok, Eigenlob stinkt…. aber diese gefüllten Paprika sind wirklich das köstlichste, was ich seit langem gekocht habe! Meine Version von gefüllten Paprika ist fleischlos und die Füllung hat einen orientalischen Touch. Ich verwende dafür Datteln,…
Wie man auf Sri Lanka Curries kocht…
Wie so oft auf meinen Reisen, wollte ich auch auf Sri Lanka einen Kochkurs machen, um ein Gefühl für die Küche des Landes zu bekommen. Die Impressionen von meinem Curry Kochkurs zeige ich euch im…
Die 5 besten Rezepte für nasse Herbsttage
So gut schmeckt der Herbst! Die Tage werden gerade merklich kürzer und die Gerichte, auf die man Lust hat, werden dadurch eindeutig defiger. Bei mir ist es zumindest so. Zu meinen Lieblingsgerichten im Herbst gehören…
Chai Porridge mit Zwetschgen Kompott
Es ist so weit, die Tage werden wieder kürzer und in der Früh ist es noch dunkel draussen, wenn man aufsteht. Nun ist es besonders wichtig, ein angenehm warmes Frühstück im Magen zu haben, bevor…
Penne mit Cashew-Tomaten-Sauce
Es handelt sich hierbei wohl um das einfachste Pasta Gericht überhaupt. Für die Cashew-Tomaten-Sauce werden einfach alle Zutaten im Mixer fein püriert, inzwischen kocht die Pasta vor sich hin. Dann wird alles vermengt und fertig…
Süßkartoffel-Ingwer-Suppe mit Chili & Limette
Pünktlich zum Oktoberbeginn habe ich für euch das Rezept für die erste Gemüsecremesuppe der Saison, nämlich eine würzig cremige Süßkartoffel-Ingwer-Suppe. Mit ganz viel Ingwer, Chili und Limette wappnet dich dieses Power-Süppchen bestens gegen eine Herbsterkältung….
Schoko Smoothie Bowl mit roten Beeren
Schokolade zum Frühstück? Klingt doch nach einem genialen Start in den Tag, oder? 😉 Wie ihr euch mit wenigen Handgriffen am Morgen eine köstliche Schoko Smoothie Bowl zaubern könnt, verrate ich euch im folgenden Rezept!…
Schoko-Bananenbrot (vegan, glutenfrei)
Heute habe ich für euch das Rezept für ein einfaches und schnelles Schoko-Bananenbrot, das noch dazu vegan und glutenfrei ist. Bananenbrot ist die perfekte Möglichkeit um alten Bananen, die nicht mehr sehr appetitlich aussehen, neues…