Ayurveda Online Circle Tauche mit mir ein in die wundervolle Welt des Ayurveda! Der Ayurveda Online Circle ist ein Rahmen für alle, die Ayurveda, gesunde Ernährung und einen achtsamen Lifestyle in ihr Leben integrieren wollen….
Kitchari – Ein Klassiker der ayurvedischen Küche
Kitchari ist ein Eintopf aus Reis, Linsen und Gemüse und ist eines der bekanntesten ayurvedischen Gerichte. Warum auch du dir unbedingt ab und zu ein Kitchari kochen solltest, werde ich dir nun verraten. Kitchari ist…
Ayurvedisches Gewürz-Lexikon
Gewürze sind die Stars der ayurvedischen Küche. Sie regen den Appetit an, unterstützen die Verdauung und gleichen unliebsame Eigenschaften von Lebensmitteln aus. Beispielsweise wirken Kümmelgewürze blähungswidrige und werden deshalb idealerweise mit Hülsenfrüchten kombiniert. Aus ayurvedischer…
Räuchern im Ayurveda
Rauch und Duft mithilfe von Feuer zu erzeugen, ist eine uralte Tradition. Räucherwerk wurde von jeher für Rituale, Opferzeremonien und schamanische Bräuche eingesetzt. In allen großen Weltreligionen spielt das Räuchern eine wichtige Rolle und wird…
Detox im Ayurveda
Fühlst du dich schlapp und träge? Kommst du morgens nur schwer aus dem Bett? Dann hat sich vielleicht das Kapha Dosha in deinem System etwas erhöht oder Ama (Schlacken- und Giftstoffe) haben sich angesammelt. Die…
Griechischer Linseneintopf
Linsengerichte sind in der ayurvedischen Küche hochgeschätzt, weil sie sehr nährend sind und unseren Körper mit wertvollen pflanzlichen Proteinen und Mineralstoffen versorgen. Linsen müssen nicht immer indisch schmecken. Man kann sie auch wunderbar mit mediterranen…
Schoko-Haselnuss-Kugeln
Na, hat dich schon das vorweihnachtliche Backfieber gepackt? Oder ist dir das Backen in der Weihnachtszeit zu aufwendig? Dann habe ich hier ein tolles „nobake“ Rezept für dich. Diese gesunden, selbstgemachten Schoko-Haselnuss-Kugeln sind einfach der…
Lunch Bowl mit Dinkelreis & Ofenkürbis
Ich habe eine Inspiration für eure Home Office Küche, und zwar eine köstliche herbstliche Lunch Bowl mit Dinkelreis und geröstetem Kürbis aus dem Ofen. Das feine an so einer Bowl ist, dass man 1. gut…
Agni – Warum das Verdauungsfeuer im Ayurveda so wichtig ist
Fühlst du dich oft müde, antriebslos oder gereizt? Eine mögliche Ursache ist, dass dein Agni aus dem Gleichgewicht geraten ist. Was du dagegen tu kannst, verrate ich dir im folgenden Beitrag. Vielleicht hast du den…
Wie du jetzt dein Immunsystem stärken kannst
In der momentanen gesellschaftlichen Situation, die von sehr viel Angst und Negativität geprägt ist, empfehle ich dir, dich auf die selbst, deine Gesundheit und dein Wohlbefinden zu fokussieren. Deine Gesundheit ist dein höchstes Gut, also…
Immun-Booster-Saft mit frischem Ingwer
Der Winter naht und jetzt heißt es: Immunsystem stärken. Das erhöhte Vata in dieser Jahreszeit macht uns für Erkältungskrankheiten anfälliger. Unser Agni, das Verdauungsfeuer, brennt jetzt langsamer und der Körper braucht mehr Energie, um die…