It’s Pitta Time! Aus ayurvedischer Sicht ist der Sommer vom Pitta Dosha geprägt. Pitta setzt sich aus den Elementen Feuer und Wasser zusammen. In der Natur spiegelt es sich durch Wärme und Hitze wider. In…
Milchreis mit heißen Beeren
Ihr habt euch auf Instagram mal wieder ein neues ayurvedisches Frühstücksrezept von mir gewünscht und hier ist es nun! Ein leckerer Milchreis mit Gewürzen (Zimt und Kardamom) und dazu, passend zur Saison, heiße Beeren. Das…
Spirulina Energy Balls
Ich habe mir aus Bali ein erstklassiges Bio Spirulina Pulver mitgenommen, das jetzt regelmäßig in meiner Küche zum Einsatz kommt. Ich mische es gerne in Smoothies, am liebsten zusammen mit rohem Kakaopulver. Das Spirulina Powder…
Ayurvedisches Gemüse-Linsen-Curry
Es ist mal wieder Zeit für ein neues Curry Rezept. Mir ist aufgefallen, dass ich schon ewig keines mehr hier auf dem Blog gepostet habe… Dabei koche ich mir selbst wirklich oft so ein leckeres…
Ein Plädoyer für Naturkosmetik
Gib nichts auf deine Haut, was du nicht auch essen würdest. Seit mittlerweile fast zwei Jahren verwende ich ausschließlich hochwertige Naturkosmetik und keine konventionellen Kosmetikprodukte mehr. Ich habe damals beschlossen, mein Badezimmer grüner und plastikfreier…
Veganes Bratlfett
Ein veganes Bratlfett! Konsistenz, Farbe, Geschmack & Optik erinnern wirklich extrem an ein richtiges Bratlfett vom Schwein. Nicht, dass mir das in meiner pflanzlichen Ernährung abgehen würde, aber ich finde es unglaublich lecker. Ist auch…
Saaten-Cracker mit Paprikadip
Endlich ist es online – das Rezept für meine selbstgebackenen Saaten-Cracker. Die Cracker habe ich in den letzten Wochen öfter ausprobiert und am Rezept getüftelt, und jetzt ist es perfekt, wie ich finde! Mit diesem…
Die ayurvedische Abendroutine: Was du für erholsamen Schlaf tun kannst
„Ein guter Tag beginnt bereits am Abend davor.“ Im Ayurveda wird besonders viel Wert auf die Morgenroutine gelegt. Doch wie sieht es eigentlich mit der Abendroutine aus? Darüber werde ich euch jetzt ein bisschen mehr…
Was du über Nahrungsergänzungsmittel wissen solltest
Da ich mich seit einigen Monaten ausschließlich pflanzliche (also vegan – ich mag nur das Wort nicht so gerne) ernähre, habe ich auch dem Thema Nahrungsergänzungsmittel größere Aufmerksamkeit geschenkt. Das Thema ist allerdings nicht nur…
Spargel-Kokos-Suppe
Mein Vorschlag für das sonnige Wochenende, das uns bevorsteht: Wenn ihr könnt, fahrt ins Marchfeld und holt euch frischen Spargel ab Hof! Meine bevorzugte Spargel-Quelle ist der kleine Hofladen von Theuringer in Raasdorf. Weitere Infos…