Ayurvedisches Essen muss nicht immer indisch schmecken. Diese Aussage hört ihr von mir sehr oft und mit dem folgen Rezept werde ich es euch wieder mal beweisen 😉 Ich habe nämlich sogar eine Möglichkeit, den…
Eier aus ayurvedischer Sicht
Falls du nicht auf Eier verzichten möchtest, gibt es ein paar Tipps, mit denen du die Eier für dich besser bekömmlich machen kannst: Die Qualität unserer Nahrung ist das Um und Auf. Das Ei sollte…
Meine Top 10 Detox Tipps
Gerade zum Start in den Frühling ist das Wort Detox in aller Munde. Die vorösterliche Fastenzeit hat begonnen und viele suchen sich in dieser Zeit etwas, worauf sie verzichten möchten, zum Beispiel Alkohol, Süßigkeiten etc….
Quinoa-Süßkartoffel-Laibchen
Wie in allen meinen Rezepten, dürfen auch hier die Gewürze nicht fehlen. Beim Würzen der Laibchen kannst du dich so richtig austoben und alles verwenden, was deine Gewürzbox zu bieten hat. Mit Kreuzkümmel, Koriander und…
Räuchern im Ayurveda
Was du bei Räucherwerk beachten solltest Wenn du Räucherstäbchen verwendest, achte unbedingt auf die Reinheit der Zutaten. Wenn auf einem indischen Produkt „natural“ steht, dann ist damit oft nur gemeint, dass ein natürlicher Geruch, z.B….
Detox im Ayurveda
Ayurveda lehrt uns, unsere Essensgewohnheiten und unseren Lifestyle an den Jahreslauf anzupassen. Das ermöglicht uns, den Wechsel der Jahreszeiten mit Leichtigkeit zu erleben. Gerade in der Übergangszeit neigen wir nämlich dazu, Erkältungen und Infekte zu…
Kostenloser Ayurveda Online Circle
Ayurveda Online Circle Tauche mit mir ein in die wundervolle Welt des Ayurveda! Der Ayurveda Online Circle ist ein Rahmen für alle, die Ayurveda, gesunde Ernährung und einen achtsamen Lifestyle in ihr Leben integrieren wollen….
Kitchari – Ein Klassiker der ayurvedischen Küche
Kitchari ist ein Eintopf aus Reis, Linsen und Gemüse und ist eines der bekanntesten ayurvedischen Gerichte. Warum auch du dir unbedingt ab und zu ein Kitchari kochen solltest, werde ich dir nun verraten. Kitchari ist…