Selbstgebackene Grissini
Am vergangenen Wochenende habe ich mit der Weihnachtsbäckerei begonnen. Dabei lässt es sich natürlich nicht vermeiden, dass man ständig kostet, Schokolade abschleckt und die hässlichen
20. November 2017
Genussfreudig Blog & Podcast
Angelika Hauser
Herbstzeit ist Kürbiszeit
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Deshalb habe ich hier meine liebsten Rezepte mit Kürbis für euch zusammengestellt. Eine einfache Kürbiscremesuppe kommt wohl in fast jedem österreichischen Haushalt
17. November 2017
Einfache Birnentarte für Backmuffel
Eine Tarte muss nicht immer rund sein – deshalb ist meine Birnentarte diesmal rechteckig geworden. Und statt Mürbteig habe ich einen Blätterteig verwendet. Viel einfacher
13. November 2017
Rote Rüben-Radicchio-Salat mit Schafkäse
Nach meinem Experiment mit selbstgemachter pinker Pasta hatte ich noch einige gekochte Rote Rüben, die verkocht werden mussten. Zusammen mit Radicchio habe ich sie zu
10. November 2017
Apfel-Kürbis-Galette mit Honig und Thymian
Das heutige Rezept steht wieder mal ganz im Zeichen von Regionalität und Saisonalität. Frische und Geschmack hängen für mich untrennbar damit zusammen und daher lohnt
6. November 2017
Mein einfacher, schneller Schokoladenkuchen
Dieser einfache, schnelle Schokoladenkuchen gehört schon seit vielen Jahren zu meinem Standard-Back-Repertoire und deshalb ist es höchste Zeit ihn euch zu zeigen! Dieser Kuchen ist
3. November 2017
Rote Rüben-Ravioli mit Salbeibutter
Rote Rüben sind eines meiner liebsten Gemüsesorten im Herbst und Winter, nicht zuletzt wegen ihrer tollen rot-violetten Farbe. Am vergangenen Wochenende habe ich endlich mal
30. Oktober 2017
Kürbis-Carpaccio mit Rucola und Pinienkernen
Herbstzeit ist Kürbiszeit und natürlich ist der Kürbis momentan einer der Hauptdarsteller in meiner Küche. Ich verwende am liebsten Hokkaido-Kürbis, da man die Schale einfach
27. Oktober 2017
Mein Yogi Schlummertrunk mit Kurkuma und Ingwer
Das wertvollste Souvenir, das ich mir aus Bali mitgenommen habe, ist die Liebe zum Yoga. In Ubud hab ich zum ersten Mal richtig begriffen, worum
23. Oktober 2017
Tempeh süß-sauer
Wie ihr wahrscheinlich schon mitbekommen habt, habe ich vor Kurzem Urlaub auf Bali gemacht. Tempeh süß-sauer war eines der Gerichte, die ich beim Balinese Farm
20. Oktober 2017
Selbstgebackene Grissini
Am vergangenen Wochenende habe ich mit der Weihnachtsbäckerei begonnen. Dabei lässt es sich natürlich nicht vermeiden, dass man ständig kostet, Schokolade abschleckt und die hässlichen
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Herbstzeit ist Kürbiszeit! Deshalb habe ich hier meine liebsten Rezepte mit Kürbis für euch zusammengestellt. Eine einfache Kürbiscremesuppe kommt wohl in fast jedem österreichischen Haushalt
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10. November 2017
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6. November 2017
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Rote Rüben sind eines meiner liebsten Gemüsesorten im Herbst und Winter, nicht zuletzt wegen ihrer tollen rot-violetten Farbe. Am vergangenen Wochenende habe ich endlich mal
30. Oktober 2017
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23. Oktober 2017
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Wie ihr wahrscheinlich schon mitbekommen habt, habe ich vor Kurzem Urlaub auf Bali gemacht. Tempeh süß-sauer war eines der Gerichte, die ich beim Balinese Farm
20. Oktober 2017
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