Ayurveda Food & Lifestyle
Linsengerichte sind in der ayurvedischen Küche hochgeschätzt, weil sie sehr nährend sind und unseren Körper mit wertvollen pflanzlichen Proteinen und Mineralstoffen versorgen. Linsen müssen nicht immer indisch schmecken. Man kann sie auch wunderbar mit mediterranen…
Viel Freude beim Nachmachen und lass mich gerne in einem Kommentar wissen, wie dir die Kugeln geschmeckt haben 😉 Wenn dir dieses Rezept gefällt, dann schau dir auch gleich noch meine Lebkuchen-Energiekugeln an!
Ich habe eine Inspiration für eure Home Office Küche, und zwar eine köstliche herbstliche Lunch Bowl mit Dinkelreis und geröstetem Kürbis aus dem Ofen. Das feine an so einer Bowl ist, dass man 1. gut…
Im Ayurveda machen wir uns die heilende und stärkende Wirkung von Pflanzen gerne zunutze. Mehr darüber erfährst du in meinem ayurvedischen Gewürz-Lexikon. Ingwer ist besonders wertvoll und wird als Allheilmittel betrachtet. Du solltest jetzt am…
Unsere klassischen Frühstücksgerichte sind oft sehr schwer zu verdauen und für unser niedriges Verdauungsfeuer morgens einfach zu viel. Die folgenden Gerichte sind aus ayurvedischer Sicht nicht ideal am Morgen: Joghurt mit frischen Früchten Müsli aus…
Ich habe euch in meiner Instagram Story schon oft meine Overnight Oats als praktisches Frühstück für unterwegs gezeigt. Nun teile ich gerne das Rezept dafür mit euch. Ein warmes, breiartiges Frühstück wird im Ayurveda hochgeschätzt,…
Ihr habt euch auf Instagram mal wieder ein neues ayurvedisches Frühstücksrezept von mir gewünscht und hier ist es nun! Ein leckerer Milchreis mit Gewürzen (Zimt und Kardamom) und dazu, passend zur Saison, heiße Beeren. Das…
Ich habe mir aus Bali ein erstklassiges Bio Spirulina Pulver mitgenommen, das jetzt regelmäßig in meiner Küche zum Einsatz kommt. Ich mische es gerne in Smoothies, am liebsten zusammen mit rohem Kakaopulver. Das Spirulina Powder…
Es ist mal wieder Zeit für ein neues Curry Rezept. Mir ist aufgefallen, dass ich schon ewig keines mehr hier auf dem Blog gepostet habe… Dabei koche ich mir selbst wirklich oft so ein leckeres…
Ein veganes Bratlfett! Konsistenz, Farbe, Geschmack & Optik erinnern wirklich extrem an ein richtiges Bratlfett vom Schwein. Nicht, dass mir das in meiner pflanzlichen Ernährung abgehen würde, aber ich finde es unglaublich lecker. Ist auch…
